Let's Get Local : Boeren van Amstel

Tijdens het ‘Proef de Zuidas’-evenement op 27 oktober 2021 presenteerden een bijzonder collectief voedselproducenten en -afnemers zich aan elkaar in CIRCL op het Gustav Mahlerplein. Het centrale thema: de kortste weg tussen boer en cateringbedrijf voor gezonde, eerlijke en duurzame producten voor medewerkers op de Zuidas.

Duurzame impact staat centraal in deze samenwerking, zowel economisch, ecologisch als maatschappelijk. Dit collectief heeft zich aangesloten bij de ambitie van Gemeente Amsterdam om voor 2030 25% van het geconsumeerde voedsel uit de regio te laten komen. Dit biedt producenten een economische impuls om te investeren in duurzame teelt, Co2-opslag, biodiversiteit en stimulering van de vogelstand. Afnemers en hun klanten, bezoekers en werknemers profiteren van een bewuster, lokaler en smaakvol aanbod.

Om dit niet alleen met ‘reguliere’ afzet te realiseren, maar vooral op basis van de behoeften, lanceerde Local2Local de omgekeerde marktplaats letsgetlocal.nl. Op dit platform kan een boer eenvoudig een product- of teeltwens aanmelden. Bedrijven en consumenten maken deze wens werkelijkheid door een aankoop op de toekomst te doen. Er ontstaat een product met alleen maar winnaars. De klant krijgt het beste product en de boer de mogelijkheid om te verduurzamen.

Bekijk hier of hieronder de video waarin Michel Penterman uitlegt waarom Boeren van Amstel's deelname aan deze samenwerking en Let’s Get Local zo belangrijk is en hoe de melk ‘van om de hoek’ direct resultaat oplevert voor de leefomgeving van Amsterdammers. Wil jij dat ook? Doe dan mee met Let's Get Local en investeer in een gezond, duurzaam en regeneratief regionaal voedselsysteem!

Met dank aan:

#letsgetlocal #local2local #zuidas #hellozuidas #ams #amsterdam #voedselketen #voedseltransitie #lokaal #eten #duurzaamheid

Let's Get Local : Boeren van Amstel

Let's Get Local : Boeren van Amstel

Heb jij een goed idee?